Ανακάλυψε το φαγητό της Ζακύνθου: παραδοσιακά πιάτα, τοπικά προϊόντα και γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
1. Τι να φάτε στη Ζάκυνθο
Αν επισκεφθείς το νησί, αυτά είναι τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα:
- Κουνέλι στιφάδο (πολύ παραδοσιακό πιάτο)
- Κοτόπουλο κοκκινιστό ή λεμονάτο
- Σκορδοστούμπι (μελιτζάνα με σκόρδο και σάλτσα)
- Σκορδαλιά με πατάτα
- Μάντολες (καραμελωμένα αμύγδαλα)
- Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά
- Αυγολέμονο (παραδοσιακή σούπα)
2. Παραδοσιακά προϊόντα Ζακύνθου
Η τοπική παραγωγή είναι πολύ σημαντική για τη γαστρονομία του νησιού:
- Λαδοτύρι Ζακύνθου (πικάντικο τυρί)
- Μέλι τοπικής παραγωγής
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Μαντολάτο (γλυκό με αμύγδαλο και μέλι)
- Μάντολες (καραμελωμένα αμύγδαλα)
- Τοπικά κρασιά
- Λικέρ κουμ κουάτ
3. Τα καλύτερα τοπικά πιάτα & γλυκά
Η Ζάκυνθος έχει και ιδιαίτερες παραδοσιακές γεύσεις:
- Φριτούρες (παραδοσιακό τηγανητό γλυκό)
- Μέλι τοπικής παραγωγής
- Παραδοσιακές πίτες και φούρνου εδέσματα
- Γλυκά με μέλι και αμύγδαλα
- Παραδοσιακά φαγητά “μαγειρεμένα στη γάστρα”
Συμβουλές για φαγητό στη Ζάκυνθο
- Προτίμησε μικρές οικογενειακές ταβέρνες
- Απόφυγε υπερβολικά τουριστικά μαγαζιά σε πολύ κεντρικά σημεία
- Δοκίμασε τοπικά προϊόντα αντί για “international” κουζίνα
- Συνδύασε φαγητό με θέα (Μπόχαλη ή παραθαλάσσιες ταβέρνες)
παπάρια Μάντολες….